ŞARAP ÇEŞİTLERİ
Sek
Avrupa tarzında üretilmiş olan, geçmişi pek fazla olmayan, az alkol içeren beyaz, ne tatlı ne de ekşi şaraplardır.
Dömi-Sek
Beyaz, orta derecede tatlı, baharat, çiçek veya meyve tadı içerir.
Tanik
İçinde hiç şeker bulunmayan doğal meyve tadından elde edilen şaraplardır.
Likör Şarap
En çok içilen şaraptır. Çeşitli aromada olabilir. Güç ve meşeden oluşturulmuş bu beyaz şarap her yerde karşımıza çıkabilir.
Rosé
Sek
Avrupa tarzında üretilmiş olan, geçmişi pek fazla olmayan, az alkol içeren beyaz, ne tatlı ne de ekşi şaraplardır.
Dömi-Sek
Beyaz, orta derecede tatlı, baharat, çiçek veya meyve tadı içerir.
Tanik
İçinde hiç şeker bulunmayan doğal meyve tadından elde edilen şaraplardır.
Likör Şarap
En çok içilen şaraptır. Çeşitli aromada olabilir. Güç ve meşeden oluşturulmuş bu beyaz şarap her yerde karşımıza çıkabilir.
Rosé
Tatlı, pembe renge sahip olan ve ferah bir tada sahip olan şaraptır. Genellikle genç şarap severler tarafından içilir.
Şampanya
İlk önce Fransa’da üretilen şampanya şarabın daha az alkollüsüdür. İçen insanlara ferahlık hissi verir.
Primeur
Geçmişi uzun olmayan meyve aroması içeren kırmızı şaraplara verilen addır.
Monosepaj
Kırmızı şarap tarihinde oluşmuş bir klasik olan monosepaj şaraplar genellikle Fransa’da üretilir. Hepsinin tatları aynıdır. Ağır bir tada sahip olan bu şaraplar kategorisinde bir numaradır.
Boisé
Genellikle baharatlı olan ve içinde pek fazla şeker bulunmayan şaraplardır. Önceden yapılıp saklanılanlar daha kıymetlidir. Yüksek alkollü olduğundan bir şişe içmek insanı çarpabilir.
Tatlı Şaraplar
Alkol oranı düşük olan bu tatlı şaraplar peynir ve tatlılarla içmek için idealdir.
Varietal
Yemeklerden sonra içilmesi tavsiye edilen yüksek alkollü ve tatlı şaraplardır.
Mevsimsiz.net
Şampanya
İlk önce Fransa’da üretilen şampanya şarabın daha az alkollüsüdür. İçen insanlara ferahlık hissi verir.
Primeur
Geçmişi uzun olmayan meyve aroması içeren kırmızı şaraplara verilen addır.
Monosepaj
Kırmızı şarap tarihinde oluşmuş bir klasik olan monosepaj şaraplar genellikle Fransa’da üretilir. Hepsinin tatları aynıdır. Ağır bir tada sahip olan bu şaraplar kategorisinde bir numaradır.
Boisé
Genellikle baharatlı olan ve içinde pek fazla şeker bulunmayan şaraplardır. Önceden yapılıp saklanılanlar daha kıymetlidir. Yüksek alkollü olduğundan bir şişe içmek insanı çarpabilir.
Tatlı Şaraplar
Alkol oranı düşük olan bu tatlı şaraplar peynir ve tatlılarla içmek için idealdir.
Varietal
Yemeklerden sonra içilmesi tavsiye edilen yüksek alkollü ve tatlı şaraplardır.
Mevsimsiz.net
**
NASIL OLDU ?
Çok zaman geçmiş aradan,
Nasıl kaçırmışız güzel yazları,
Bazı akşamlar hiç olmamış,
Nereye gidiyoruz demeden,
Yokuş aşağı salmışız atları.
*
Öylesine akıp gitmiş sular,
Rüzgarlar esmiş, duymamışız.
Gündelik şeyler gibi yaşamışız aşkları,
Sonra kendimizi sakınmak için,
Yükselttikçe yükseltmişiz duvarları.
*
Sevinçleri ertelemişiz en kötüsü,
Sevgileri anlatmaya dilimiz varmamış,
Sonsuz bir yarına inanmışız belki de,
Elmayı dalından koparmaya üşenmişiz,
Nasıl boşa harcamışız zamanları...
Afşar Timuçin
**
ZAYIF İKİ AÇIŞLARINA KARŞI DEFANS
Rakipleriniz zayıf iki ile oyun açtıklarında, bu oyun kaçırıcı deklârasyonun etkisini azaltacak bir defansınız olmalıdır. Aşağıda zayıf iki açışına karşı bir defansif konuşma önerilmektedir. Bu sistem oldukça basit olmasına karşın, o oranda da etkilidir.
Rakip sağınızdan 2 Kör ile açtı :
2 Pik, 3 Trefl, 3 Karo gibi basit overcalllar, iki seviyesinde 5 veya 6 kartı olan iyice bir renk, üç seviyesinde ise altı veya yedi kartı olan yine iyi bir renk anlatır. Ayrıca bu konuşmayı yapan kişide oyun açışına yakın değerler olmalıdır.
Kontr : Koz isteme ( take-out ) kontru olan bu konuşmayı yapabilmek için, 1 Kör ile açış yapıldığında, kontr diyen el ile aynı değerlere sahip olmak gerekmektedir.
2 Sanzatu: 17-19 HP gücü ile birlikte açış renginde en az 1,5 durdurucu olmalıdır. Diğer bir deyişle natürel bir renk açışı üzerine sanzatü konuşması yapan el ile aynı güçte bir eli ifade eder.
3 Kör : En az 5-5 minör renkler.
4 Trefl :İki renkli el. Burada Pik rengi ile birlikte Treflleri anlatıyor.
4 Trefl :İki renkli el. Burada Pik rengi ile birlikte Treflleri anlatıyor.
4 Karo : Yine iki renkli el. Deklere edilmemiş majör ile birlikte Karolar
“bornovabric”